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SFIZIO SALENTINO


Una buona alimentazione è sinonimo di salute e bellezza e con i cibi giusti ci si può mantenere giovani, tonici e dare luminosità alla nostra pelle, in fondo tutti, alle prime rughe corriamo ai ripari..allora impariamo a farlo anche dall'interno. Approfittiamo di quello che ci omaggia la natura per coccolarci. Cibi sottovalutati come cavoli, broccoli, pere, mele e pomodori, mantengono giovani le cellule, perché ricche di antiossidanti. Superfluo sottolineare l'importanza di acqua, tisane e centrifugati che idratano i tessuti. Pane integrale, cereali, legumi, ripuliscono l'intestino grazie alle fibre contenute. Albicocche, meloni, carote, zucca, latticini e uova rinforzano unghie e capelli. Agrumi e ortaggi verdi proteggono dal l'invecchiamento, la soia in qualunque forma combatte il colesterolo. Il THE verde lo stress. Gli yogurt regolano la funzionalità intestinale.. Inutile dire che la lista sarebbe ancora lunga e l'importanza di questi cibi nella nostra salute, fondamentale. Per unire utile al dilettevole provate una ricetta semplice e fresca di torta yogurt. Cosa utilizzare? Per la base, dei biscotti integrali o ai cereali; poi yogurt di soia, ricoprite tutto con uno strato di gelatina al the verde e finite guarnendola con frutta fresca, la vostra preferita. Fatela riposare un paio di ore in frigo e spennellatela con della gelatina. Il tocco in più? Qualche goccia di limone e delle foglioline di menta fresca!

Chef Alessandra Civilla 

Alex Ristorante 


Autore: Chef Alessandra Civilla



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